供應滾筒上粉機的基本結構與工作原理是什么？
更新時間：：2025-04-23 14:21:29
基本結構
滾筒上粉機主要由不銹鋼框架支撐的主體結構、可調速滾筒、篩分裝置、粉料噴灑系統(tǒng)等組成。
滾筒內壁設計為波浪形或凸起紋路，材質防粘且易于清潔，接觸粉料的部件采用快拆結構，便于拆卸沖洗。
工作原理
食品原料通過傾斜滑道投入滾筒后，隨著滾筒旋轉，原料在內部不斷翻滾移動。
粉料通過特定裝置均勻撒在原料表面，或滾筒浸沒在粉料中，使原料在滾動過程中裹上均勻粉層。
篩分裝置通過精準控制振幅頻率，確保每塊原料表面形成0.5-1mm的均勻粉衣。
部分機型配備多層粉料噴灑系統(tǒng)，可分段添加不同粉漿或干粉，實現(xiàn)復合裹粉需求。
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