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平板上粉機(jī)操作注意事項(xiàng)

更新時(shí)間：：2025-08-02 00:05:00

平板上粉機(jī)主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層，使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過程，提操作效率。下面來給大家簡(jiǎn)單介紹一下平板上粉機(jī)的操作注意事項(xiàng)。

1、接通動(dòng)力柜中平板上粉機(jī)電源，再接通平板上粉機(jī)控制柜電源。

2、啟動(dòng)平板上粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。

3、啟動(dòng)平板上粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。

4、加入原料所需各粉類。

5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉。

6、清洗，具體操作按設(shè)備清洗操作規(guī)程執(zhí)行。