平鋪上粉機(jī)在食品加工中應(yīng)用廣泛,但長期運(yùn)行易出現(xiàn)以下問題:
1. 電機(jī)故障
電機(jī)轉(zhuǎn)子磨損或軸承老化是常見問題,表現(xiàn)為設(shè)備啟動后卡頓、異響或無法運(yùn)轉(zhuǎn)。解決方案:定期檢查電機(jī)狀態(tài),及時更換磨損部件,優(yōu)先選用帶保修期的品牌電機(jī),降 低維修成本。
2. 鋪粉不均
因設(shè)備振動、零件變形或參數(shù)設(shè)置不當(dāng),導(dǎo)致粉床出現(xiàn)波浪形壓痕或局部凹陷。解決方案:優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu),采用防變形鋪粉輥;通過CCD相機(jī)實時監(jiān)測粉層厚度,配合圖像識別技術(shù)自動調(diào)整參數(shù);定期校準(zhǔn)鋪粉厚度,確保粉體顆粒分布均勻。
3. 粉塵外溢
傳統(tǒng)設(shè)備易因密封性差導(dǎo)致粉塵污染。解決方案:改進(jìn)設(shè)備密封設(shè)計,采用密閉循環(huán)風(fēng)刀系統(tǒng),通過葉輪驅(qū)動氣流形成內(nèi)循環(huán),吹落多余粉料并回收利用,減少粉塵外溢。
4. 網(wǎng)帶堵塞
粉團(tuán)堆積易堵塞下層網(wǎng)帶。解決方案:選用乙型網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),配合高頻往復(fù)運(yùn)動的往復(fù)網(wǎng)帶,通過齒條篩分粉團(tuán),避免堵塞并提 升上粉均勻性。